前幾天Buca媽興致一來找我們陪她去吃福華說是有張coupon
又說有讓她念念不忘的好吃東西
有美食做陪客時間允許又讓老媽開心何樂不為
到了福華才知道是B1的蓬萊邨
福華一樓二樓三樓的餐廳都去過了
唯獨就這B1還沒試過
這B1蓬萊邨平時很常見做為喜宴會場的

大飯店的擺盤有一定水準

原來就是這三百折價卷讓Buca媽再回籠
其實也是趁這個機會家人吃飯見面聊聊

上回Buca媽帶日本友人來吃的套餐形式
不過今天家人就隨便點幾個菜吃吃


以上五道菜都是Buca媽挑的
陪媽媽吃飯媽媽決定就好啦
一來省事二來媽開心

廳堂中就一位師父現場製作擔仔麵
使的香氣四溢
讓食客們忍不住來上一碗

場地寬敞
果然是用作喜宴場合很合適
沒有一根柱子會擋住舞台視線

擔仔麵非常的香氣噴人
說真的這味道調的真好
麵條也煮的Q彈
肉燥不會太油
湯頭熬的夠味
上面那尾蝦也新鮮彈牙
整碗表現超乎預期的讚
果真大飯店做出的就是不一樣

地瓜稀飯
蓬萊邨最出名的就是它的地瓜稀飯
Buca媽也是為此而來
說這地瓜稀飯讓她念念不忘啊
果然
才嚐一口就覺得不凡
這地瓜顯然有先處理過才放入熬的夠鐘頭的稀飯中
綿密香甜的地瓜
非常好吃
就是跟家裡自己煮的不一樣的滋味
地瓜稀飯一人$50 
不管幾碗是算人頭
就一桌一鍋上來

澎湖絲瓜
配稀飯的好菜

蔭豉鮮蚵
這道非常的下飯啊
新鮮大蔥炒上肥美的鮮蚵
味道調的好極不死鹹
一下子又再添碗稀飯

生炒中卷
這道平平沒有太驚喜
食材一定是新鮮至極
薑片炒軟不辣可以整片入口非常好

菜脯蛋
說真的Buca媽點這道時
Buca心裡還想說怎麼在大飯店點這種小菜
Buca媽也似乎看穿我的心思
帶著奇妙的表情說吃稀飯就是要配這個等下就知道
一上桌著實有點驚訝
這是菜脯蛋嗎
怎麼長得像個大蛋糕?

驚人的厚度切開來滿滿的餡料
吃一口真是出乎意料的超級美味
除了菜脯和蛋還有吃不出來是什麼的內餡
從來沒吃過這樣的菜脯蛋
到底怎麼做的是個謎
總之真是太好吃了
連Buca這平時對菜脯蛋沒啥特別興趣的都被收買
這下Buca媽得意的說你看這道真的好吃吧哈哈

餐後還有附送的花生麻糬

以及烏龍茶

水果是不小心加點的($180)
媽媽整個太開心
服務人員來問是否要水果就說好哇
結果西瓜我晚上不能吃
也整個被地瓜稀飯灌太飽

整體服務非常優
隨時都過來詢問用餐狀況
增添茶水
餐點也出乎意料的好吃
用餐停車可扺也方便
結完帳又超過一千
再加送另一張300折價卷
下次又可再來吃地瓜稀飯
飯店用這招還真不賴
不過說真的
這樣的價位和稀飯街已經差不多
卻得到更好的服務用餐品質和餐點
還滿值得一來


創作者介紹

B。U。C。A。

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